Der Rotwein Chianti Classico, Jahrgang 2011 des Weinguts San Giusto a Rentennano wurde 2014 von Peter Moser, Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Chianti Classico in Italien.
Verkostungsnotizen
Klassische Patina-Kirsche, Beifuß und Thymian. Mehliges Tannin, weich grundiert, aber auch mit reifem Säurenerv, präsente Gaumenwürze. Auf hochwertige Weise extrahiert, wird zu großer Komplexität ausreifen. Sangiovese mit 5 % Canaiolo.
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