Der Rotwein Regolo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Sartori di Verona wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella aus der Region Negrar di Valpolicella in Italien.
Verkostungsnotizen
Zart leuchtendes Rubin mit breitem, aufhellendem Rand. Intensiv in der Nase nach Zwetschgenmarmelade, dazu leicht rauchige Röstaromen und würzige Noten. Am Gaumen nach Sauerkirsche, festes Tannin, straff, im Abgang mit leichter Nachzehrung.
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