Der Sekt »Blanc de Blanc Prestige« brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Sektkellerei Höfer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay
Feine Hefenoten, Brioche, Butterscotch, heuige Töne. der Gaumen ist straff gebündelt, mit feinem, frischem, sehr ausgewogen wirkendem Mousseux, Körper und Säure stimmen zusammen, geben der intensiven Mineralität eine Bühne, ehe im Abgang würzige Reifearomen dominieren. Kulinarisch!
Mehr zum TastingFeine Hefenoten, Brioche, Butterscotch, heuige Töne. Der Gaumen ist straff gebündelt, mit feinem, frischem, sehr ausgewogen wirkendem Mousseux, Körper und Säure stimmen zusammen, geben der intensiven Mineralität eine Bühne, ehe im Abgang würzige Reifearomen dominieren. Kulinarisch!
Mehr zum TastingFeinwürzig und Zitrusfrucht im Duft, weiße Grapefruit, frische Zitronen, Apfelschale, Brioche, kalkige Kühle. Am Gaumen frisch und elegant, feine Mineralik, klar, zupackende, gut eingebundene Säure, straff, feines Mousseux, animierender Aperitif oder Begleiter von leichten Speisen.
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Frankfurter Straße 87
97082 Würzburg
Deutschland
+49 (931) 4679447-0
[email protected] hoefersekt.de
