Il vino spumante »Blanc de Blanc Prestige« brut, annata 2019 della cantina Sektkellerei Höfer è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder, Chardonnay
Belle note di lievito, brioche, burro e toni di lievito. Al palato è ben fitto, con una mousseux fine, fresca e molto equilibrata; corpo e acidità si armonizzano, dando alla mineralità intensa un palcoscenico prima che gli aromi speziati e maturi dominino il finale. Culinario!
Scopri di più sulla degustazioneDelicatamente speziato e agrumato al naso con pompelmo bianco, limoni freschi, buccia di mela, brioche e freschezza gessosa. Al palato fresco ed elegante con fine mineralità, acidità chiara, avvincente e ben integrata, teso e mousseux fine. Da aperitivo stimolante o da affiancare a pietanze leggere.
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Frankfurter Straße 87
97082 Würzburg
Deutschland
+49 (931) 4679447-0
[email protected] hoefersekt.de
