Verkostungsnotizen
Der Klosterberg zeigt viel Würze und wenig primärfruchtige Noten. Anis, Lindenblüte, Kardamom. Ausgesprochen elegant am Gaumen, hohe Ausgewogenheit, gute Süße-Säure-Balance. Keine überragende Tiefe, aber äußerst ansprechend und sofort antrinkbar.
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