Verkostungsnotizen
Getrocknete Blumen in der fruchtigen Nase, frisch geschnittener Apfel, frisch gepresster Apfelsaft und Birne, weckt auch Assoziationen an Tarte Tatin. Zeigt am Gaumen die Eigenschaften und Qualitäten einer trockenen Spätlese: reife, süße Frucht (wieder vom Apfel geprägt) in einem schlank gehaltenen Format mit feiner Säure und anklingender Mineralität. Eleganter Sortentyp mit Anspruch.
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