Der Weißwein Tenuta Capofaro Didyme Salina Bianco IGT, Jahrgang 2023 des Weinguts Tasca d’Almerita wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Malvasia aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles, glänzendes Strohgelb mit silbrigen Nuancen. Ausgeprägt fruchtig in der Nase nach saftiger Birne und Aprikose, etwas Banane, im Nachhall ein Touch Schnittlauch. Am Gaumen mit reifem Fruchtkern, frisch, darunter salzige Noten, trinkig.
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