Der Rotwein »Stufe 8« Merlot trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts TeamWerk Esslingen wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Viel Würze im Duft, reife Pflaumen und dunkle Kirschen, dunkler Tabak, feine Röstaromen. Stoffig und würzig am Gaumen, da wird einiges geboten, die fein zieselierte Säure sorgt für Balance, mittlerer Extrakt, die Gerbstoffe haben Grip genug, um die Spannung hochzuhalten.
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