Verkostungsnotizen
Recht typischer, durchaus komplexer, Duft, schwarzbeerig, Wacholder, Minze, Sauerkirsche, am Gaumen weich ansetzend, fleischiges Tannin in eher vorsichtiger Menge, ausgewogen, ganz trocken, lebt von seiner Frucht, gute Frische, authentischer Wein. Leicht gekühlt zu Rauchwürsten, Speck und Schinken.
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