Der Weißwein Grauer Burgunder Alte Reben Spätlese trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Wein- und Sektgut Wilhelmshof wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Riecht nach Maronen, Apfel und Birne, etwas Rauch. Kräftig und fest strukturiert am Gaumen, gute Balance der Elemente, die Kraft ist gut integriert, gute Dichte, Substanz und auch Tiefgründigkeit, ein gut gemachter Klassiker mit Potenzial und kulinarischer Bestimmung an der festlichen Tafel.
Mehr zum TastingFeines Birnenkompott im Duft, Quittenmarmelade, Rauch und Vanille. Am Gaumen vom Holzausbau geprägt, kräftige Kontur, viel Volumen und auch Wucht bei mittlerer Dichte, der Alkohol ist gut eingebunden; reife, zurückgenommene Säure, für die festliche Tafel.
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