Der Weißwein Cabernet blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinbau Dr. Wobar wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Brandenburg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Holunderblüte und Minze, Weiße Johannisbeere. Ein recht nuancierter, feinwürziger Duft. Im Mund stoffig und feinnervig, gute Dichte, hat Saft und Spannung, zeigt den Sortentyp auf hohem Niveau und ohne allzu »laut« zu werden. Saftig-elegant abklingend.
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