Der Weißwein »Steillage« Solaris, Jahrgang 2021 des Weinguts Weinbau Dr. Wobar wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Brandenburg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Steillagenwein vom Großräschener See zeigt sich eher dezent in der Nase. Ganz leicht weißfleischiger Pfirsich, leicht Buchsbaum und Kümmel. Im Mund wird der Wein expressiver, zeigt vor allem ein lebendiges Säurebild mit Aromen von Pampelmuse, Apfel und Ananas. Der kühlere Jahrgang 2021 kam in dieser Hinsicht der frühreifenden Solaris durchaus zupass. Fruchtbetont, frisch, leicht, ausgewogen.
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