Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch vom Holzausbau geprägt, würzige und rauchige Noten, Wacholderbeeren, getrocknete Kräuter. »Epos« zeigt kräftige Struktur und Substanz, die feinen Gerbstoffe bringen eine elegante Note rein, füllig, geschmeidig, trocken und auch druckvoll, die Säure ist die tragende Ader in diesem in sich stimmigen Konstrukt.
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