Verkostungsnotizen
Reife dunkle Frucht in der Nase, Kirschen, Cassis, dunkle Schokolade, lässt Gedanken an eine Schwarzwälder Kirschtorte aufkommen. Breit und voluminös am Gaumen angelegt mit mürben, weichen Gerbstoffen, viel Substanz und runder Fülle, milde und dabei präsente Säure, schöne Würze, saftige Frucht, etwas Kirschkonfitüre, ein getragener und in sich stimmiger Charakter mit guter Länge.
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