Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bicking & Bicking wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Savagnin Blanc aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezente Sortenaromatik in der eleganten Nase, Rote Johannisbeere, Mango, Papaya, feine Würze, Estragon. Schlank gefasst am Gaumen, klar im Ausdruck, die Säure erfrischt wie ein Gebirgsquell, Muskatnuss, etwas herbe Birne, auch Quitte, animierend, mit Anspruch.
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