Der Rotwein »Hommage Großes Gewächs« Walporzheim Pfaffenberg Frühburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Brogsitter wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Frühburgunder aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase mischt sich Reifes mit Frischem, Kirsche und Hagebutte, viel Holzwürze und Rauch. Am Gaumen agiert eine aktive Säure in einer kräftig gebauten Struktur mit robusten und gut tragenden Gerbstoffen. Bringt mit seiner Substanz absolut kulinarische Neigung mit.
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