Der Rotwein Baptême, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Christa und Ing. Rudolf Salzl wurde 2009 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine Kirschenfrucht, zart nach Orangenschalen, reife Zwetschken, angenehme Kräuterwürze. Am Gaumen kompakt, nach Holler, dunkle Beeren, markante Tannine, zart nach Bitterschokolade, süße Brombeernote, Kräuterwürze, im Abgang noch etwas spröde, braucht noch weitere Entwicklungszeit.
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