Der Weißwein Sauvignon Soyhières, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut des Forschungsinstituts FiBL wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 87 - 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Soyhiéres aus der Region Kanton Aargau in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Birne, Agrumen und Pfirsich. Zudem dezente Anklänge von Schwarztee. Am Gaumen dezente, aber saftige Säure, auch hier Aroma von Pfirsich sowie gedörrter Aprikose und reifem Kernobst. Mittellanges Finale.
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