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2022 Sauvignon Soyhières

Weingut des Forschungsinstituts FiBL

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87 - 89
Punkte
Tasting 2023
Home Wein Weine Weingut des Forschungsinstituts FiBL Sauvignon Soyhières

Verkostungsnotizen

87 - 89
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

In der Nase Noten von Birne, Agrumen und Pfirsich. Zudem dezente Anklänge von Schwarztee. Am Gaumen dezente, aber saftige Säure, auch hier Aroma von Pfirsich sowie gedörrter Aprikose und reifem Kernobst. Mittellanges Finale.

Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz 2023/24«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Soyhiéres
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut: Weingut des Forschungsinstituts FiBL
Restzucker: 2 g/l
Produktionsweise: Bio

Weingut des Forschungsinstituts FiBL

Weingut des Forschungsinstituts FiBL

5070 Frick
Schweiz
+41 (62) 865 50 33
weingut.fibl.org

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