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2021 Hornusser Alte Rebe

Weingut des Forschungsinstituts FiBL

Shutterstock_Brian A Jackson
88
Punkte
Tasting 2023
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Verkostungsnotizen

88
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

In der Nase Noten von frischen und konfierten dunklen Waldbeeren, gepaart mit intensiver Würze. Noten von dunkel gebackenem Sauerteigbrot und getrocknetem Liebstöckel sowie gerösteter Fenchelsaat. Am Gaumen schmeichelnd und von schöner Fülle. Cremige dunkle Frucht, leicht spürbares Tannin und mittellanges, würziges Finale.

Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz 2023/24«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausbau: 14 Monate gebrauchte Barriques
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut: Weingut des Forschungsinstituts FiBL
Restzucker: 0.8 g/l
Produktionsweise: Bio

Weingut des Forschungsinstituts FiBL

Weingut des Forschungsinstituts FiBL

5070 Frick
Schweiz
+41 (62) 865 50 33
weingut.fibl.org

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