Der Rotwein Cabernet Sauvignon & Merlot, Jahrgang 2016 des Weinguts Eckehart und Johannes Gröhl wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Die Bordeaux-Cuvée duftet nach eingelegter Röstpaprika, Thymian, Lorbeerblatt und wird durch eine schwarzfruchtige Komponente ausgefüllt, die an Schwarze Johannisbeere erinnert. Die kräutrige Frische spiegelt sich am Gaumen wider und wird von einer erfrischenden Säure getragen. Ihr Gerbstoff ist dezent, aber griffig und macht das Ganze strukturiert und durchdacht.
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Uelversheimer Straße 4
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Deutschland
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