Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, kräftiger Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkles Beerenkonfit, zart nach Schokolade und Lakritze, feine vegetale Würze, mineralische Nuancen. Am Gaumen saftig, reife Herzkirschen, frischer Säurebogen, etwas Brombeeren im Abgang, zitronig unterlegte Würze, ein vielseitiger Speisenbegleiter, salziges Finish.
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