Der Weißwein Riesling Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Falkenstein wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase elegant, mit tollen Zitrus-Tönen, nach nassem Stein, erinnert an kalten Rauch, im Nachhall nach Marillen und weißen Blüten. Am Gaumen straff und mit elegantem Säurespiel, breitet sich mit feinem Fruchtkern über die Zunge aus, vertikal, mit Zug, langes Finale.
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