Der Weißwein »Muschelkalk« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Frölich-Hake wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein reichhaltiges Duftbild: Banane, weiße Blüten, Kleehonig. Der Gaumen zeigt sich seidig und von feiner Kalkmineralität durchzogen, der Wein wirkt vergleichsweise süß abgestimmt, hat aber eine schöne Balance und wahrt trotz der Süße die kulinarische Eignung.
Mehr zum Tasting