Der Rotwein Marmot Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Griesbauerhof wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, dunkles Rubinrot. Ausgeprägt und kraftvoll in der Nase nach schwarzer Pflaume und Cassis, dazu Paprikapulver, Tabak und Speck. Weiche Struktur, dennoch mit Druck und Präsenz am Gaumen, festes Tannin und konzentrierte Frucht bis in den langen Abgang.
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