Der Rotwein Cabernet Sauvignon Barrique, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Heiderer-Mayer wurde 2009 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wagram in Österreich.
Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe. In der Nase intensives Brombeergelee, Cassis, ätherische Nuancen, New-World-Aromatik, zart nach Minze. Am Gaumen saftig und süß, stoffige Textur, angenehme Extraktsüße, reife Zwetschken, schokoladiger Touch im Abgang, bereits sehr zugänglich, ein aromatischer Speisenbegleiter mit gutem Entwicklungspotenzial.
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