Verkostungsnotizen
In der Nase komplex, Apfelschale, Quitten, Orangenzeste, kräutrige Würze, Melisse, Estragon, Kamille, mineralische Würze, Gesteinsmehl. Am Gaumen mit Zug, mineralische Würze, frisch und saftig, feingliedrige Säure, helle Früchte, gut im Extrakt, Dicht, spannungsgeladen, kalkige Kühle, elegant. Reifepotenzial.
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