Der Weißwein »fumé« Ruppertsberg Nußbien Sauvignon Blanc Spätlese trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Dr. Josef Köhr wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Wie der Name impliziert, spielt Rauch auch im Duft eine Rolle, dazu Johannisbeere, viel Würze, intensiv, auch etwas grüne Paprika. Ziemlich kraftvoll am Gaumen mit viel Volumen und Substanz, das Holz bindet sich ein. Wer Geduld hat, bekommt einen besonderen Wein.
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