Verkostungsnotizen
Feine erste Reife, Stroh, Wiesenkräuter und Strohblumen. Im Mund hat der Wein eine mineralisch-flintige Anlage, eine seidige Textur, die neben den geschmolzenen Phenolen vor allem die taktile Mineralität in den Vordergrund stellt. Eine zivilisierte Säure belebt den Bau. Toller Speisenbegleiter.
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