Der Weißwein Würzburg Stein Silvaner GG, Jahrgang 2014 des Weinguts Weingut Juliusspital wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine erste Reife, Stroh, Wiesenkräuter und Strohblumen. Im Mund hat der Wein eine mineralisch-flintige Anlage, eine seidige Textur, die neben den geschmolzenen Phenolen vor allem die taktile Mineralität in den Vordergrund stellt. Eine zivilisierte Säure belebt den Bau. Toller Speisenbegleiter.
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