Verkostungsnotizen
Feinfruchtig in der Nase mit Noten von Apfel und Birne, feiner Rauch, etwas Flachs und Vanille. Am Gaumen mit fester Struktur, Kraft, viel Extrakt und auch Wucht, gut dotiert, der Alkohol ist eingebunden, ganz leichte Bitternote, feine Salzigkeit. Lotet die Möglichkeiten des Jahrgangs aus. Lang und ergiebig.
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