Verkostungsnotizen
Holz, entfaltete Würze, dabei auch noch etwas Hefe, aber auch kräuterwürzige Noten, fast Chinarinde, dann aber auch süßlich-blumig. Wuchtiger Gaumen, feingliedriger Säurefaden, präsente, die Frucht und die Cremigkeit unterstützende Süße, langer, fruchtgetragener Abklang. Gut integrierter Alkohol.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder trocken Pfalz«Deutliches Neuholz, Vanille, Vanilleplunder, Orangenzeste, Hefe. Ausgewogener Gaumen mit feiner Textur: viel Saft, reife und dennoch Länge gebende Säure, kräftige Körperfülle, etwas Kohlensäure erfrischt den wuchtigen Bau. Braucht eine Speise zur Begleitung.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«