Der Weißwein Bergstern Dorndorfer Rappental Weißburgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Klaus Böhme wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuter und reife Gelbfrucht, Burgunderbeeren, sehr klar und sehr intensiv, aber auch mit schöner Frische. Im Ansatz eine Spur von Süße, großes Volumen, auf die reife, jedoch nicht überreife Frucht fokussiert, hat bei aller Kraft und Wucht auch Spannkraft, die pure Frucht bleibt lange am Gaumen. Der Sortentyp an seinem Maximum.
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