Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2015 des Weinguts Familienweingut Kolkmann wurde 2017 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wagram in Österreich.
Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Etwas verhalten, ein Hauch von Zwetschkenkonfit, zart nach Kirschen, kandierte Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, dezenter Schokoladetouch, bleibt haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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