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2023 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken

Weingut Martin Waßmer

Shutterstock_Twin Design | Carl Brugger
95+
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Martin Waßmer »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken

Der Weißwein »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

95+
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Jugendlich und konzentriert im ersten Duft. Dabei eine komplexe Aromatik aus Haselnuss, weißem Pfirsich, gelbem Apfel und Manarinenschale. Am Gaumen balanciert die gute Säure Extrakt und straffen Körper. Eine feine Kräuternote begleitet den sehr langen, mineralisch geprägten Nachhall.

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Region: Baden, Deutschland
Weingut: Weingut Martin Waßmer
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Ausbau: 15 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 €
Restzucker: 0.6 g/l
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
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Weingut Martin Waßmer

WSNA
Weingut Martin Waßmer

Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
+49 (7633) 15292
[email protected] www.weingut-wassmer.de

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2022 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
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2021 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
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Weingut Martin Waßmer
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Rotwein
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2023 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
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»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Weißwein
95+
2023 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
95+
2022 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
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2019 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
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2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
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Pinot Noir
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95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
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Pinot Noir
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2015 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
95
2014 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Rotwein
95
2011 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Rotwein
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Weingut Martin Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
SW Grauburgunder trocken Weißwein
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Weingut Martin Waßmer
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2020 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
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2023 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
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