Verkostungsnotizen
Würzig, rauchig und zitrisch, Limettenschale, Lorbeerblatt, steinig, mineralisch, Aprikose, grüner Apfel. Der eher weiche Gaumen bekommt durch den Holzausbau eine straffe Note, gut strukturierende Gerbstoffe, Substanz, mineralische Grundierung, Potenzial.
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