Der Weißwein Happenbach Kautenwald Weißburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Roth wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Wenig fruchtbetont zeigt sich der Weißburgunder aus der vermutlich nur Eingeweihten bekannten Lage Happenbacher Kautenwald. Anis, Knollensellerie und Walnuss lassen am Gaumen dann aber Platz für eine dichte Materie mit viel Würze. Ein spannender Partner in der Küche!
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