Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase frischer grüner Apfel, mit zarten Wiesenkräutern unterlegt, feiner Marillenhauch, rauchige Mineralik. Am Gaumen mittlere Textur, ausgewogen, gelbe Apfelfrucht, frische Säurestruktur, elegant und gut anhaltend, feine Zitrusanklänge im Nachhall, vielseitig gastronomisch einsetzbar.
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