Der Weißwein Grüner Veltliner DAC Wachtberg, Jahrgang 2008 des Weinguts Weingut Salomon Undhof wurde 2009 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Kremstal in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase frischer grüner Apfel, mit zarten Wiesenkräutern unterlegt, feiner Marillenhauch, rauchige Mineralik. Am Gaumen mittlere Textur, ausgewogen, gelbe Apfelfrucht, frische Säurestruktur, elegant und gut anhaltend, feine Zitrusanklänge im Nachhall, vielseitig gastronomisch einsetzbar.
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