Der Weißwein Grüner Veltliner DAC Wieden & Berg, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Salomon Undhof wurde 2012 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Kremstal in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Zart rauchig-mineralisch unterlegte gelbe Steinobstnote, zart nach Blütenhonig, attraktives Bukett. Saftig, frische Säurestruktur, ein Hauch von Maracuja, ein rassiger Speisenbegleiter, verfügt über Zukunftspotenzial.
Mehr zum Tastingmittleres Grüngelb. Eher verhalten, zarte gelbe Apfelfrucht, feine tabakige Nuancen, einladendes Bukett. Saftig, elegante Textur, frische Birnenfrucht, angenehmer Säurebogen, zart vegetale Nuancen im Abgang, mineralischer Nachhall, ein kerniger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting