Der Sekt Rosé brut nature, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Salomon Undhof wurde 2019 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Helles Altrosa, Silberreflexe, sehr lebhaftes, feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Limetten, mineralischer Touch. Mittlerer Körper, zart nach weißem Apfel und Birne, frisch strukturiert, dezente Mineralität im Nachhall.
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