Der Weißwein Sommerhausen Bouquet-Traube feinherb, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Bukettraube aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach Apfelschale, etwas Quitte, Birne, dahinter auch Haselnuss und Zitronenmelisse sowie ein Hauch Lakritze. Am Gaumen mit lebendiger Säure, zupackend, zarte Phenole, erneut Apfel, Granny-Smith-Apfel, dezente Süße, balanciert und individuell, gute Länge.
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