Der Weißwein »M« Geisenheim Mönchspfad Weissburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Sohns wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Nussig, attraktiv buttrig zu Beginn. Es folgt ein reifer Duft von gelber Birne, Limettenmelisse und auch gelber Pfirisch. Am Gaumen viel Holzwürze, sortentypische Frucht, reife Säure und erkennbare Mineralik. Eine feine Phenolik begleitet den guten Abgang.
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