Der Rotwein Großheubach Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Kühl mineralisch, feiner Kaffeeduft, Leberpastete, Rauch, auch etwas Pflanzenstängel, dann Hibiskus und rote Fliederbeeren. Setzt direkt saftig und mit gutem Extraktgehalt am Gaumen an, kreidiger Gerbstoff, pikantes Säure- und kleinbeeriges Fruchtspiel.
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Deutschland
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