Der Weißwein Sauvignon Blanc Weststeiermark DAC Eibiswald, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut und Buschenschank Haring vlg. Pichlippi wurde 2025 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weststeiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Kräuterwürzig, Nuancen von Guaven und Litschis, ein Hauch von Stachelbeeren und Grapefruitzesten. Straff, engmaschig, weißer Apfel, frischer Säurebogen, dezente Fruchtsüße im Abgang, mineralischer Nachhall.
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