Der Weißwein Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wolfram Proppe wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Nussige Noten dominieren den Duft, Haselnussmehl, dazu kommt ein wenig Kräuterwürze. Im Mund zeigt sich ein runder, mehlig bis seidig texturierter Wein, die sehr gut integrierte Säure erfrischt, ohne allein zu stehen. Der Wein wirkt ungekünstelt, nuanciert, und empfiehlt sich zur kulinarischen Verwendung.
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