Verkostungsnotizen
Weniger primärfruchtige als vielmehr würzige Nase, Anis, Kümmel, Lindenblüten, leicht nach Pfirsich. Am Gaumen dann mit viel Druck, Mineralik, mehr in Richtung Aprikose und Orange hineingleitend, auch hier konsequent trocken. Ein anspruchsvoller Begleiter bei Tisch.
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