Verkostungsnotizen
Würzige, leicht balsamische Nase, Kirsche und Maulbeere, Holznoten und Rauch, frisches Lorbeerblatt, etwas ätherisch. Setzt am Gaumen mit präsenter Säure geschmeidig an, gefasste Struktur, geht nicht in die Breite, etwas Bitterschokolade, elegant und mit Persönlichkeit.
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