Verkostungsnotizen
Rauchige Töne, Haselnuss, etwas Pflaume und schwarzer Pfeffer. Auch Holunder. Der Gaumen verbindet feinkörnigen Gerbstoffdruck mit lebendigem Säurenerv und einiger Süße. Die Gaumenfrucht ist präsent und weitgehend reif, der Abgang lässt eine cremige Abrundung aufblitzen.
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