Der Weißwein »Hahn Duck Dich« Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weinhaus Siegmund Klingbeil wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ruhig und mit kühler Eleganz im Duft. Man ahnt, dass Luft im Glas (oder Zeit in der Flasche) Zugewinn sein wird. Es beginnt mit gelbem Apfel, Kümmel, etwas Rauch, immer vielschichtiger werdend. Am Gaumen mit viel Schmelz, weicher Säure, dezenter Süße, gutem Extrakt. Eine eigenständige Rieslinginterpretation.
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