Der Rotwein Sasbacher Rote Halde Spätburgunder Spaetlese trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Sasbacher Winzerkeller wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftige und würzige Nase mit viel Holz und reifer dunkler Frucht. Baut am Gaumen viel Substanz, Kraft, Wärme und Würze auf, die Tannine sind weich und prägnant, ist auf Substanz vinifiziert und begleitet kräftige Gerichte kompetent.
Mehr zum TastingBrombeer, Minze und weißer Pfeffer, am Gaumen druckvoll und geschmeidig, seidiges Tannin, milde, aber ausreichend Frische gebende Säure, eine satte Spätlesefrucht, integrierter Alkohol, im Abgang eine geradezu cremige Fülle.
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